Une bonne alimentation est d‘importance capitale et rend fort !

Nombre de familles en Amérique latine sont si pauvres qu’elles ne peuvent même pas se procurer de la nourriture pour leurs enfants. 40 % de la population au Salvador vit sous le seuil de la pauvreté. Chaque sixième enfant est sous-alimenté. Le manque de vitamines et de substances nutritives les rend malades, certains en meurent.

Nous veillons à ce que les enfants qui arrivent chez nous ou qui font partie de nos projets, reçoivent des soins médicaux et une bonne nourriture toujours suffisante afin qu’ils puissent grandir en bonne santé.

La sous-alimentation en Amérique latine touche toujours plus d’enfants dont les familles vivent dans une pauvreté extrême, paradoxalement dans les régions campagnardes. Les parents travaillent dans les champs comme journaliers mais ne possèdent eux-mêmes pas de terrain pour cultiver des fruits et des légumes. Les repas frugaux sont donc des haricots et du riz – et souvent en petites quantités.

La vie de Ximena avec la faim

La petite Ximena au Salvador ne connaît rien d’autre qu’une faim douloureuse durant les premières années de sa vie. A six mois déjà, elle doit être hospitalisée à cause d’une sousalimentation aiguë. Ximena vit alors avec son père dans une petite cabane en tôle. La mère et le frère ont des problèmes psychiques, le père s’occupe de tout. Jusqu’au jour où rien ne va plus et Ximena, âgée de trois ans, est accueillie dans la famille de notre village d’enfants. Elle est sous-alimentée et son développement physique et mental est clairement retardé.

Dix ans ont passé maintenant. Dans son deuxième foyer, Ximena reprend des forces et vit une enfance heureuse. C’est aujourd’hui une jeune fille heureuse qui aime danser et qui est volontiers là pour les autres. Ximena a de bons contacts avec son père. Son travail en tant que vendeur de rue lui rapporte trop peu et il se fait du souci pour son épouse et son fils. Mais il est heureux de savoir que sa Ximena est entre de bonnes mains et qu’elle a un avenir meilleur devant elle.

Découvrir le monde, bien portant et plein d’espoir – grâce à votre aide !

Lorsque les enfants grandissent en étant mal nourris, notamment durant les premières années, ils en souffrent souvent toute leur vie. Si les vitamines, protéines et oligo-éléments nécessaires à la croissance font défaut, il en résulte des troubles du développement qui plus tard ne peuvent souvent plus être rattrapés.

Bien des enfants qui arrivent chez nous ont connu la faim. C’est pourquoi nous examinons chaque enfant lors de son arrivée, afin de détecter tout signe de malnutrition. En cas de besoin, des repas supplémentaires et une aide médicale ciblée sont nécessaires. Une nourriture complète fait partie chez nous de l’approvisionnement de base. C’est pourquoi nous attachons beaucoup d’importance à des repas équilibrés, ainsi qu’aux hydrates de carbone, vitamines et protéines. Nos propres exploitations agricoles avec des cultures de légumes et de fruits ainsi que l’élevage d’animaux permettent de garantir un bon approvisionnement. Les enfants des environs qui vont à l’école chez nous reçoivent des repas chauds à midi. Nous distribuons aussi des paquets de vivres à leurs familles dans le besoin.

Veuillez aider maintenant afin que des enfants n‘aient plus faim !