{"id":7777,"date":"2021-04-16T09:50:19","date_gmt":"2021-04-16T08:50:19","guid":{"rendered":"https:\/\/nph-switzerland.org\/was-wir-tun\/ernaehrung-und-nachhaltigkeit\/"},"modified":"2025-02-05T17:30:05","modified_gmt":"2025-02-05T16:30:05","slug":"nutrition-et-durabilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nph-switzerland.org\/fr\/ce-que-nous-faisons\/nutrition-et-durabilite\/","title":{"rendered":"Nutrition et durabilit\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Une alimentation suffisante est la base d’un d\u00e9veloppement sain<\/h2>\n\n\n\n

Plus de la moiti\u00e9 des enfants des pays en d\u00e9veloppement manquent de choses essentielles comme une nourriture suffisante, un abri, de l’eau propre et des soins m\u00e9dicaux de qualit\u00e9. Pour survivre, ils mendient et pillent.<\/p>\n\n\n\n

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NPH s’engage en faveur des Objectifs de d\u00e9veloppement durable (ODD)<\/a> des Nations unies. De nombreux enfants que NPH aide ont d\u00e9j\u00e0 connu la faim et ses cons\u00e9quences. Avec le soutien de nos donateurs et donatrices, nous pouvons faire en sorte que les enfants n’aient plus jamais \u00e0 revivre cette exp\u00e9rience.<\/p>\n\n\n\n

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Dons pour une alimentation saine<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Les enfants d\u00e9p\u00e9rissent \u00e0 cause d’une mauvaise alimentation<\/h3>\n\n\n\n

En Am\u00e9rique latine, on estime que 60% des enfants de moins de 12 ans vivent dans la pauvret\u00e9. En cons\u00e9quence, environ 27 \u00e0 28 % des enfants pr\u00e9sentent une insuffisance pond\u00e9rale ou un retard de croissance en raison d’une mauvaise alimentation, d’un manque de vitamines et de min\u00e9raux et\/ou de maladies.<\/p>\n\n\n\n

La nutrition chez NPH<\/h3>\n\n\n\n

Am\u00e9liorer la sant\u00e9 des enfants et les garder en bonne sant\u00e9 est une priorit\u00e9 pour NPH. Les enfants malades ou mal nourris ont moins de chances d’apprendre, de grandir, de progresser ou de r\u00e9ussir \u00e0 l’\u00e9cole. \u00c0 son arriv\u00e9e, chaque enfant est examin\u00e9 par l’\u00e9quipe m\u00e9dicale de NPH pour d\u00e9tecter tout probl\u00e8me m\u00e9dical, y compris la malnutrition.<\/p>\n\n\n\n

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Gr\u00e2ce aux fermes de NPH, nous pouvons cultiver nos propres l\u00e9gumes et nourrir les enfants avec des aliments sains.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La malnutrition n’est pas le seul probl\u00e8me, l’ob\u00e9sit\u00e9 l’est aussi de plus en plus : Le nombre d’enfants en surpoids en Am\u00e9rique latine est sup\u00e9rieur \u00e0 la moyenne mondiale et repr\u00e9sentait 8,6 % des enfants de moins de 5 ans en 2022.<\/p>\n\n\n\n

Entre un tiers et la moiti\u00e9 des enfants ob\u00e8ses deviennent des adultes en surpoids, ce qui augmente le risque de maladie et la pression sur les syst\u00e8mes de sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

L’autosuffisance alimentaire chez NPH<\/h3>\n\n\n\n

Partout o\u00f9 nous travaillons, NPH s’efforce d’\u00eatre aussi autosuffisant que possible. Nous cultivons des fruits et des l\u00e9gumes et, dans certains endroits, nous \u00e9levons du b\u00e9tail, de la volaille et m\u00eame du poisson. Dans plusieurs pays, nous avons \u00e9galement nos propres boulangeries. Les enfants participent \u00e0 la production alimentaire et acqui\u00e8rent des comp\u00e9tences pr\u00e9cieuses sur la mani\u00e8re d’\u00e9lever et de pr\u00e9parer leur propre nourriture.<\/p>\n\n\n\n

Un r\u00e9gime bon march\u00e9 et sain !<\/h3>\n\n\n\n

La crise \u00e9conomique mondiale a entra\u00een\u00e9 une hausse importante des prix des denr\u00e9es alimentaires. Malgr\u00e9 cette situation, NPH s’efforce de continuer \u00e0 fournir aux enfants les repas nutritifs qui sont essentiels \u00e0 leur croissance et \u00e0 leur d\u00e9veloppement. Les sources de prot\u00e9ines plus co\u00fbteuses, comme la viande et la volaille, ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9es par des haricots ou des \u0153ufs.<\/p>\n\n\n\n

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